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(1091002)乾燒引燃火災

有關109年10月○○日16時許，大甲區孟春里經國路○○巷○○弄○○號【住宅】建築物火警案，綜合分析研判結論：
(一)案情概要：經國路○○巷○○弄○○號，係為地上4層鋼筋混凝土結構建築物；救災人員到場搶救時，災戶無人在家，現場1樓後(北)側排油煙口
冒出些微淡煙，女屋主林女士隨後返家，經屋主開門入內，並將瓦斯爐具火源關閉；現場僅廚房內瓦斯爐具上金屬鍋具輕微受燒變色，鍋內
食物受燒碳化。
(二)現場勘察：廚房瓦斯爐具上金屬鍋具輕微受燒變色，鍋內食物部分受燒碳化。
(三)查訪情形：查訪屋主林○○女士(50歲)陳述：「…大約一個多小時前，我在廚房煮排骨湯，之後就跟我先生出門運動，直到接到鄰居電話通
知，我才知道家中發生火警…」。
(四)起火戶：大甲區孟春里經國路○○巷○○弄○○號。
(五)起火處：1樓北側廚房瓦斯爐具附近。
(六)起火原因：以爐火烹調不慎(乾燒)引燃火災之可能性較大。
(七)如何發生：本案因住戶在未關閉廚房爐火的狀態下，即離開現場，導致烹調中的食物乾燒產生濃煙。
(八)如何預防：
(1)人離火熄。
(2)安裝市售檢驗合格之自動瓦斯爐開關控制器，設定時間自動關閉爐火。
(3)利用廚房常用之料理計時器定時提醒關閉爐火。
(4)利用行動電話內建或下載計時器（APP）定時提醒，如遇臨時離家藉由提醒。

廚房瓦斯爐具上金屬鍋具輕微受燒變色，鍋內食物部分受燒碳化

鍋內食物部分受燒碳化

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2020/12/3 上午 10:14:00