火災案例分類

(爐火烹調)1100309卡式爐瓦斯罐置於使用中之烤爐上因烤爐高溫而爆炸引燃火災 (一)案情概要:火災現場中區光復路○○號,係地上4層鋼筋混凝土建 築物結構,作為小吃店使用,搶救人員到場時,1樓廚房南側烤爐上方卡式瓦斯爐瓦斯罐發生氣爆,烤爐瓦斯已由店長關閉,未見火煙。
(二)現場勘察:1樓東側大門玻璃受爆炸波造成破裂,1樓廚房西側及東側均未有受燒情形;北側木質裝潢牆面受爆炸波造成○損壞;南側金屬排風扇受爆炸波造成掉落,金屬烤爐上方受燒變色、變形,直立式金屬火排受燒變色,金屬卡式瓦斯爐外殼受爆炸波造成變形,金屬瓦斯罐受爆炸波造成變形,底部嚴重爆開。
(三)查訪情形:查訪店長劉○○先生(45歲)表示:「今天下午14點開始營業,至16點30分開始使用1樓廚房南側烤爐烤秋刀魚,大約16點55分左右烤箱上方卡式瓦斯爐瓦斯罐發生氣爆」、老闆蕭○○先生(40歲)表示:「卡式瓦斯爐是員工3月28日下午3點左右放置1樓廚房南側烤爐上方,從那時到今天16時前,都未使用烤爐,直到今日16時30分左右客人才有點烤秋刀魚才使用」。
(四)起火戶:中區光復路○○號【商店】建築物。
(五)起火處:1樓廚房南側烤爐上方。
(六)起火原因:以卡式爐瓦斯罐遇高溫而爆炸引燃火災之可能性較大。
(七)如何發生:瓦斯罐屬易燃易爆物,民眾將卡式瓦斯爐放置1樓廚房南側烤爐上方,烤爐正在使用中,瓦斯罐無法承受高溫而爆炸引燃引起火災。
(八)如何預防:
1、不要放置在日光直射照射之場所或火源附近等溫度可能會達40度c以上之場所。
2、收存瓦斯罐時,應避免陽光直接照射、須置於陰涼、乾燥且通風良好處。
3、擺放瓦斯罐應遠離火源及高溫。
災後僅廚房擺放卡式爐附近受燒
卡式爐受燒爆裂
瓦斯罐受燒爆裂
最後異動時間:2023-06-09 11:02:00
  • 回上頁