(爐火烹調)1120120爐火烹調-爐灶燒熱水灶口遺留火種引燃 有關111年01月00日17時許，新社區民化路00號【住宅】建築物火災案，綜合分析研判結論：
(一)案情概要：新社區民化路00號，係座東朝西地上1層磚造結構住宅建築物，災後客廳及廚房有受燒情形。
(二)現場勘察：清理、勘察以廚房爐灶臺附近受燒燒損最為嚴重。
(三)查訪情形：查訪居住人羅00女士表示：「⋯我約下午4時許有將木材點火放入廚房爐灶口內燒熱水，然後離開廚房去果園工作，約下午5時許回來發現廚房爐灶臺附近的木材堆有火舌及濃煙密布，其它地方尚未受燒，我立即提水桶裝水搶救，但濃煙愈來愈大無法進入，沒多久消防人、車就到場搶救撲滅火勢⋯」。
(四)起火戶：新社區民化路00號【住宅】。
(五)起火處：廚房爐灶口附近。
(六)起火原因：以遺留火種引燃火災之可能性較大。
(七)如何發生：本案因灶口遺留火種引燃附近木材堆造成火災。
(八)如何預防：
1、爐灶口應加裝門片，避免燃燒火星飛濺延燒。
2、使用爐灶燒開水或煮食材，應避免離開現場，謹記人離火熄。
3、廚房之牆壁、天花板與灶臺等，均應使用不燃性防火材料建造。